麗晶軒 米芝蓮及黑珍珠星級中式粵菜餐廳 | 品牌設計 及 包裝設計
品牌故事：
品牌背景：承襲輝煌，開啟新篇章
麗晶軒的品牌重塑源於一場深思熟慮的文化回歸。隨著酒店品牌重新更名為麗晶酒店Regent Hotel Hong Kong，原有的「欣圖軒」亦正式恢復其歷史原名「麗晶軒」，旨在象徵回歸根源並延續其作為全球最佳粵菜餐廳之一的輝煌地位。在品牌更迭的過程中，核心挑戰在於如何在更新形象的同時，完美延續品牌原有的精神狀態、風格與文化底蘊，並確保其蟬聯多年米芝蓮星級評鑑與黑珍珠餐廳指南的資產得以傳承。這不僅僅是一個名稱的更換，更是一次對粵菜文化瑰寶的深度發掘。麗晶軒肩負著將香港粵菜與文化推向國際舞台的使命，必須在充滿競爭的高端餐飲市場中，透過品牌重塑展現出更具層次感的優雅與洗鍊風格。
品牌設計概念：
在品牌設計概念上，麗晶軒以室內設計中的「玉石」為靈感核心，並巧妙結合了維多利亞港的醉人景觀。品牌標誌（Logo）經過深入研究，以傳統中式書法為主幹，邀請書法家親自操刀書法字體，設計團隊將「海浪」與「玉石」元素融入字裡行間，展現出新舊融合的藝術美感。為了打造極致的品牌體驗，設計團隊高度統一了品牌元素，從整體的空間佈局到細微的包裝、菜單及餐具，皆環環相扣。為了讓設計活靈活現，品牌運用了多種繁複的製作工藝，例如選用觸感優雅的布料打造菜單封面、在茶罐上製作精緻的立體雙魚浮雕壓印（Emboss），甚至打造溫潤如脂的玉石招牌。
設計理念強調取材自傳統文化，卻大膽採用現代的設計手法重新排列。在各項應用和包裝設計中，特別強調「留白」的藝術空間，使每一件物件、每一份菜單都能像藝術品般靜謐地展示。視覺形象更深度傳承了餐廳沿用超過三十年的標誌性玉盤元素，將盤上象徵幸福美滿、如魚得水的「雙魚」符號，轉化為品牌的核心圖騰。這種策略將室內的翡翠飾品、窗外的維港海景與精緻的粵菜香氣完美結合，創造出一個全方位、三百六十度的感官饗宴，讓客人在用餐之餘，更能體驗到品牌深厚的文化敘事與工藝溫度。
品牌標誌（Logo）經過深入研究，以傳統中式書法為主幹，邀請書法家親自操刀書法字體，設計團隊將「海浪」與「玉石」元素融入字裡行間，展現出新舊融合的藝術美感
視覺形象更深度傳承了餐廳沿用超過數十年的標誌性玉盤元素，將盤上象徵幸福美滿、如魚得水的「雙魚」符號，轉化為品牌的核心圖騰。
為了讓設計活靈活現，品牌運用了多種繁複的製作工藝，例如選用觸感優雅的布料打造菜單封面、在茶罐上製作精緻的立體雙魚浮雕壓印（Emboss），甚至打造溫潤如脂的玉石招牌。
設計理念強調取材自傳統文化，卻大膽採用現代的設計手法重新排列。在各項應用和包裝設計中，特別強調「留白」的藝術空間，使每一件物件、每一份菜單都能像藝術品般靜謐地展示。
我們的工作:
品牌定位, 品牌設計, 商標設計, 包裝設計, 視覺形象
Branding, Package design for Lai Ching Heen 麗晶軒
Client/Project: Regent Hotel Hong Kong
Creative Director: Vince Cheung
Design and Illustration: Kaman Kan
Photography: Regent Hotel Hong Kong, Justin Tsao
Calligraphy: Helen Li
策略與成果：文化傳承與國際榮耀
麗晶軒的品牌轉型成果斐然，成功將傳統與現代、本土與國際緊密連結。透過強化書法與玉石等視覺元素，品牌成功留住了熱愛中國文化的全球旅客，並在國際美食界大放異彩。麗晶軒不僅成功延續了欣圖軒的品牌文化形象，更在重塑後再次奪得米芝蓮二星榮譽、黑珍珠餐廳指南二鑽，以及入選 LA LISTE 全球最佳餐廳等眾多獎項。這些成就證明了麗晶軒已成功將精緻粵菜與香港文化的核心價值，推廣至全世界的每一個角落。
