我們非常高興受到香港超人氣百萬訂閱 YouTube 頻道 Mill Milk (MM) 的邀請！今次我們 Vincdesign Branding Co. 的創辦人兼創意總監 Vince Cheung 受邀擔任節目的特別嘉賓。
在今集引發網絡熱話的影片中，MM 主持們親身走入「黑白小賣部」大玩瘋狂的味覺實測，挑戰在失去顏色提示下辨別零食風味；而 Vince 就在節目裡面分享和大家輕鬆聊聊包裝設計背後的專業顏色知識與「色彩戰略（Color Strategy）」，帶領觀眾從品牌設計師的日常視角，解開食品包裝上那些好玩的用色密碼！
到底把包裝換成黑白色，芝士味是不是真的會變洋蔥味？藍色又是不是傳說中的食慾殺手？即刻點擊觀看這集超精彩又長知識的影片：
👉 【Mill Milk 專題影片】日本出黑白色薯片 原來可能會影響味覺？實測換晒黑白包裝 芝士味會變洋蔥？ 原來藍色係食慾殺手？
讓包裝自己說話：色彩與風味的預設編碼
在日常生活中，無論是走進超級市場還是便利店，在短短幾秒的黃金時間內，包裝上的顏色和視覺資訊就已經決定了我們對產品的第一印象。影片中提到，研究指出超過 72% 的消費者會因為包裝而決定是否購買該件產品。
在節目中分享到，這背後牽涉到消費心理學中的「視覺錨點（Visual Anchors）」。每個人大腦裡都有一批從小到大、根據生活記憶與大自然規律預設好的風味編碼（例如番茄是紅色、橙是橙色）。我們在做包裝設計時，正是透過這些色彩密碼來與大腦溝通：
「色彩是品牌最強大的無聲語言。優秀的包裝設計，往往在消費者還沒看清產品名稱前，就已經透過色彩系統完成了風味暗示與品牌定位。當視覺能與消費者的底層記憶產生共鳴，包裝自然就能『自己說話』。」 —— Vince Cheung
貨架上的心理學：Vincdesign Branding Co. 的專業包裝用色心法
在充滿激烈競爭的實體與電商零售環境中，品牌在貨架上的停留時間往往不足 0.5 秒。Vince 在影片中針對食品包裝的用色邏輯，大方分享了我們在日常設計實務中的一些核心理念：
🔴 搶佔視線的「紅白黃」：如果目標是在超市貨架上第一時間吸引目光，紅色與黃色往往是快消食品的優先選擇。暖色調不僅吸睛，還能有效刺激胃液分泌、提升食慾。
🟢 平衡彩度的「自然綠」：當策劃標榜健康、天然或有機的產品時，我們會克制高飽和度的視覺衝擊，改用綠色或平衡的彩度，傳遞出無負擔、安心的產品訊息。
⬛ 瞬間增值的「奢華黑」：黑色在傳統食品包裝上較少大面積使用。但 Vince 提到一個很有趣的現象：「如果你想做一些很高級、很奢華的產品，包裝配一個黑色的背景，然後放一個薯片在前面，身價馬上可能貴了幾倍！」
🔵 富有挑戰性的「雙面藍」：大自然中很少藍色食物，大腦容易將其與有毒或腐敗聯繫。但 Vince 認為藍色同時也是極佳的「差異化」工具。例如當產品標榜海洋元素，或應用於高階曲奇禮盒時，常用的 Royal Blue（皇家藍） 反而能營造出極具現代感、個性化且高級的產品氣質。
深度對談：包裝設計與品牌設計的共生關係
在影片的後半段，MM 團隊探討了許多有趣的商業歷史案例，例如 M&M’s 成功透過大眾票選引入藍色朱古力豆；反之，亨氏（Heinz）在 2000 年推出的綠色茄汁，雖因獵奇效應短期大賣，最終卻因過度違反消費者對風味的底層認知而銷量下跌。
這正正帶出了一個核心議題：包裝設計（Packaging Design）與品牌設計（Branding Design）之間到底是什麼關係？
在 Vincdesign branding Co.的理念中，這兩者從來都不是獨立存在的。包裝，其實就是品牌設計的「實體化延伸」，更是創造 Brand Language（品牌語言）的最前線。
1. 包裝是品牌語言的立體載體
品牌設計（如 Logo、標準字、核心價值）是抽象的靈魂；而包裝設計則是讓消費者能摸得到、看得到的肉體。我們透過紙張的觸感、印刷的工藝（如局部上光、壓紋）、以及視覺層級（Visual Hierarchy）的編排，將品牌的個性和態度「翻譯」成消費者聽得懂的語言。
2. 以包裝創造專屬的視覺資產
成功的差異化不能單靠一時的獵奇。日本品牌因油墨成本而短期推出的「黑白薯片包裝」能成功掀起網絡熱話，是因為它在成熟的市場中打破了常規。但長遠而言，品牌必須透過包裝建立連續性的視覺資產。當一整套產品線整齊排列在貨架上，即使遮住 Logo，消費者也能單憑獨特的色塊組合或插畫風格認出這家品牌，這就是利用包裝成功創造了品牌語言。
3. 設計應為商業策略服務
真正的「貨架突圍（Shelf Impact）」，是在滿足商業策略的前提下玩出創意。精準的包裝設計不僅能降低消費者的決策成本，更能將單次的購買行為，透過美好的開箱體驗（Unboxing Experience），轉化為對品牌整體的忠誠度與認同感。
這次真的非常高興能與 Mill Milk 團隊合作，透過如此生動有趣的專題，將我們對品牌與包裝設計的熱忱分享給大眾。無論是黑白薯片還是繽紛的彩虹糖，色彩與設計的世界遠比想像中更具策略性，也期待未來能繼續用設計為大家帶來更多生活上的視覺驚喜！
